Mit dem Herbst kommt auch der Granatapfel, eine gesunde und ballaststoffreiche Superfrucht. Unsere in der grünen Lunge der Sierra Calderona gelegenen Parzellen ermöglichen es uns, mit unseren Kulturen eine natürliche Umgebung zu schaffen, die Teil einer notwendigen klimatischen Lösung ist.

Wir, die Kleinbauern der Region, bemühen uns, diese Gesundheits- und Umweltkriterien zu gewährleisten, indem wir traditionell unsere lokalen agro-ökologischen Produkte anbauen. Wir setzen auf erneuerbare Energietechniken und biodiversitätsfreundliche landwirtschaftliche Praktiken, um das Gleichgewicht des natürlichen Ökosystems zu erhalten.

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