¿De dónde es originario el caqui que presenta COABE?

Según el contenido, el caqui es originario de Asia y ha encontrado en Valencia las condiciones climáticas perfectas.

¿Qué características generales tiene el caqui de COABE?

Se describe como una fruta de intenso color naranja, muy sabrosa y dulce, y se indica que puede aprovecharse entera porque no contiene hueso.

¿Cómo es la pulpa del caqui cuando alcanza su madurez óptima?

Cuando alcanza su madurez óptima, la pulpa se vuelve suave y jugosa.

¿Cómo se recomienda consumir o utilizar el caqui según COABE?

Se indica que es ideal para consumir fresca y también como ingrediente en productos elaborados como zumos, licores, helados y platos cocinados.

¿Qué variedad de caqui muestra COABE y en qué meses aparece su temporada?

COABE muestra la variedad Rojo brillante, indicada para los meses de noviembre y diciembre.

¿Qué se destaca de la variedad Rojo brillante?

Se describe como una variedad local de Valencia que, mediante técnicas naturales, evolucionó a una nueva forma comercial. Se indica que es de forma oblonga, de gran calibre y con un sabor dulce y jugoso.

¿La variedad Rojo brillante presenta semillas o hueso?

En los datos de la variedad Rojo brillante se indica: “Semillas: No presenta”.

¿Qué datos técnicos aparecen para el caqui Rojo brillante?

Se indica piel fina, color de corteza amarillo anaranjado, forma globosa y lobulada, fructificación muy productiva, peso 250 - 300 gr, medidas con diámetro 61 - 90 mm, zumo “10% turbio 1% clarificado” y recolección noviembre - diciembre.

Caquis

Q: ¿A qué género pertenece el caqui?

El caqui pertenece al género Diospyros, conocido como «fruta del fuego divino».

Caquis COABE

enero

febrero

marzo

abril

mayo

junio

julio

agosto

septiembre

octubre

noviembre

diciembre

Originario de Asia, la fruta llama la atención por su intenso color naranja. Una baya muy sabrosa, la dulzura te sorprenderá. Puedes aprovechar la pieza entera porque no contiene hueso. Disfruta de nuestro Caqui, ¡seguro que repites!

El caqui pertenece al género Diospyros, conocido como «fruta del fuego divino«. Con su característico sabor dulce, esta fruta, generalmente ovalada y voluminosa, varía en formas y tamaños. Originaria de Asia, ha encontrado en Valencia las condiciones climáticas perfectas.

Cuando la fruta alcanza su madurez óptima, su pulpa se vuelve suave y jugosa, ideal para consumir fresca o como ingrediente en productos elaborados como zumos, licores, helados y platos cocinados. Su textura y sabor la hacen una opción versátil y deliciosa, capaz de realzar todo tipo de preparaciones culinarias.

Disfruta de nuestras variedades de temporada y descubre cómo el caqui puede transformar tus recetas en auténticas obras de arte.

¡Prueba nuestras variedades de Valencia!

NOVIEMBRE - DICIEMBRE

Rojo brillante

El caqui rojo brillante es una variedad local de Valencia. Con el paso de los años, mediante técnicas naturales, se logró una nueva forma comercial, el Rojo brillante. Este caqui, de forma oblonga y de gran calibre, se ha expandido ofreciendo una fruta con un sabor dulce y jugoso inigualable.